купица фаршированная рисом

СПАСИБО ВАМ!!!! И извините мой французский))))Армейская (05.05.2010 05:34)Ира!!!!Спасибо большое за эту вкусноту!!!!! Я выложила фото в форуме!!!! ММММ...Божественно!afbers (08.05.2010 13:14)Ирина! Как же это получилось вкусно! И совершенно несложно! Огромное спасибо за Ваши потрясающие рецепты, они просто находка. Ждем новых кулинарных открытий!нина (14.06.2010 14:04)Ирина, а можна запикать курису без мешочка проста на противне застеленой бумагой? Огромное спасибо за рецепт!Ответ:Конечно! Любым удобным способом!Aasvogel (24.11.2010 03:00)В начинку я добавил также обжаренные шампиньоны. Протыкать иголкой кожу я не стал, а использовал для этой цели зубочистки, впоследствии обвязав их крестообразно ниткой - получилось прочное надежное соединение.Vikak20011 (20.09.2011 03:38)я утку тоже так делаю..Vkysnyashka (06.06.2012 03:25)В очередной раз шедевр от Ирины увенчался моим кулинарным триумфом Спасибо! Единственное у меня не было острой приправы- положила во внутрь обрезанную головку чеснока и чуток карри На выходе- трое человек ни оставили от курицы даже крошки :-)

все деффки))) тащатся от моей стряпни.... А тут еще таким удивлю....

Золотов Андрей (04.05.2010 03:10)Ах спасибо, Ирина..... Обязательно сделаю жене на работу.... Там и так

КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ РИСОМСОСТАВ:Курица весом около 1.4 кгРис 1 стаканЛук репчатый 1 большая луковицаМорковь 1 штукаСваренные вкрутую куриные яйца 3 штукиСливочное масло около 50 гСольОстрая приправа для курицы 1 чайная ложка или по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ:Сухой рис залейте большим количеством холодной воды, посолите и сварите практически до полной готовности. В идеале рис должен быть чуть-чуть недоварен. Готовый рис отбросьте на сито и промойте холодной водой.Лук нарежьте мелким кубиком. Мелко нарежьте морковь и яйца. На сковородке растопите сливочное масло и обжарьте нарезанный лук до легкой золотинки. Добавьте к луку нарезанную морковь и обжаривайте все вместе до готовности моркови. Выложите к обжаренным луку-моркови нарезанные яйца и рис. Посолите, при желании добавьте немного острой готовой приправы для курицы, перемешайте. Снимите сковородку с огня и дайте остыть до теплого. У курицы удалите кости через место потрошения. Как это сделать вы можете посмотреть . Заложите фарш внутрь курицы. Не нужно очень плотно набивать курицу фаршем. Туго набитая курица может лопнуть во время запекания. По правилам фаршированная курица должна иметь такой же объем, как и до удаления костей. Место потрошения сколите зубочистками или зашейте.Подготовленную курицу вы можете запечь на противне или, как это сделала я на видеоролике, в рукаве для запекания. Для этого поместите курицу в рукав, скрепите концы рукава, сделайте сверху два три небольших надреза для выхода горячего воздуха и поставьте в разогретую до 180 С духовку до полной готовности и зарумянивания курицы (примерно на час). Учитывайте, что рукав для запекания выдерживает температуру до 200С.Приятного вам аппетита!

если у Вас не появился экран.

Курица с рисом классическое сочетание, которое нравится практически всем. На этот раз я хочу предложить приготовить курицу, фаршированную рисом. Это вкусно и красиво. Попробуйте!

Курица, фаршированная рисом

Кухарка: домашняя кухня, видео, кулинария, рецепты, советы, фото| Курица, фаршированная рисом